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HISTORIA DE Zahara de la Sierra
Zahara de la Sierra es un municipio español de la provincia de Cádiz, Andalucía. Sus coordenadas geográficas son 36º 50' N, 5º 23' O (a 124 kilómetros de la capital). Tiene una extensión superficial de 72 km⊃2; y una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar. En el año 2008 contaba con 1.523 habitantes y una densidad de 21,01 hab/km⊃2;. Se encuentra en el centro del Parque Natural Sierra de Grazalema, en la falda de la sierra del Jaral. Tiene algunos parajes de reconocido valor medioambiental, como:La Garganta Verde, un desfiladero en forma de garganta (de ahí su nombre) que culmina en una sorprendente cúpula natural a la que los zahareños llaman La Ermita de la garganta.
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La Ribera de Bocaleones, un afluente del Guadalete, con hermosos parajes como el puente de Los Palominos, próximo a Garganta Seca.
La Ribera de Arroyomolinos, salpicada de molinos harineros de gran valor antropológico (hoy bajo el agua del embalse de Zahara muchos de ellos) y con un lago artificial (La playita) ideal para el disfrute, recreo y ocio.
El Embalse de Zahara, enmarcado entre montañas y junto a la población, que al estar enclavada en la Sierra del Jaral permite desde ella contemplar un paisaje llamativo, dadas las latidudes en que se encuentra.
Tiene, por último, un importante patrimonio histórico-arquitectónico, como el Poblado Nazarí. Por todo ello, su imagen ha sido y es recurso para numerosas campañas turísticas de promoción y anuncios y, lógicamente, forma parte de numerosas rutas turísticas como la de los pueblos blancos.
ORIGEN DEL NOMBRE
Zahara, al atardecer.
Steiger dice, en su obra Contribución a la fonética del hispano-árabe y de los arabismos en el íbero-románico y el siciliano, que Zahara viene del árabe sahra. Este autor documenta en antiguo portugués sáfaro con el significado de inculto, agreste, estéril, y sáfara como terreno sáfaro, penhasco, antiguo español çafara. Según Wilhelm Giese, la etimología de sahra confirma plenamente lo anterior y sigue diciendo que en árabe andalusí el significado de estéril, desértico (según prueban formas portuguesas antiguas derivadas de ésta) se referiría luego a rocoso, en relación a la montaña con cumbres rocosas sobre la que está construida la parte urbana de Zahara. Curiosamente, en la Alpujarra granadina, en Trevélez, a la manzanilla que se recoge en el monte la adjetivan como zahareña (a la que en Zahara denominan manzanilla basta). También, y sin salir de Granada, a una de las rutas más agrestes de Sierra Nevada se le da el nombre de Zahareña en el enorme plano de todas la rutas esquiables. Y, por último, hace poco haciendo unas compras en un establecimiento regentado por un marroquí, al darle mis datos, me comentó que mi pueblo tenía un nombre árabe y que ellos le llaman así "a los peñones grandes y levantaos", lógicamente él no ha visto, ni conoce mi pueblo. Es decir, que el significado de Zahara posiblemente nada tenga que ver ni con princesas, ni flores, como algunos nos han venido contando y, simplemente, haga mención a uno de los rasgos más importantes de su fisionomía paisajística: la roca en la que está enclavada, que cosas del destino tiene una vecina más pequeña a la que aquí llamamos Zaharilla.
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